Resep Sop Buntut Sapi Istimewa

Musim hujan sudah mulai kembali menyapa kita, kalau musim hujan sudah datang begini tentu paling enak ya makan makanan yang panas- panas. Dan salah satu makanan yang cocok dimakan pada saat musim hujan adalah sop buntut. Sop buntut yang berbahan dari buntut atau ekor sapi mempunyai rasa yang segar dan nikmat. Dengan sayur- sayuran yang turut menambah kesegaran pada makanan ini. sop buntut merupakan salah satu makanan favorit semua orang. Bisa dimakan dengan sop saja atau ditambah dengan menggunakan nasi hangat. Mungkin bagi anda yang sekarang masih penasaran bagaimana membuat sop buntut yang enak dan segar. kali ini bunda akan berbagi resep sop buntut yang mudah, enak dan disukai oleh semua orang.

Bahan Untuk Membuat Resep Sop Buntut Enak :

• 700 gram daging buntut sapi
• 800 ml air bersih
• 80 gram wortel
• 150 gram kentang
• Bumbu Halus
• 5 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, iris tipis
• ½ sendok makan merica
• ½ sendok makan pala
• Garam secukupnya
• Bahan Pelengkap
• 3 batang seledri, iris tipis
• 4 buah cengkeh kering
• ‘3 buah tomat segar, potong menjadi 6 bagian
• 2 batang daun bawang, iris kurang lebih 3 cm

Cara Memasak Sop Buntut :

1. Langkah pertama siapkan air didalam panci dan masukan potongan daging buntut sapi. Untuk hasil yang lebih empuk bisa menggunakan panci presto.
2. Masukan semua bumbu untuk membuat sop buntu, masukan juga cengkeh. Selanjutnya rebus kembali sampai daging benar-benar empuk.
3. Tambahkan kentang dan wortel kedalam rebusan. Diamkan beberapa menit supaya kentang dan wortel matang.
4. Kalau sudah matang terakhir masukan tomat, daun seledri dan juga daun bawang.

Sop buntut sapi bisa untuk dihidangkan. Jangan lupa untuk menaburi bawang goreng sebelum menyajikannya untuk aroma yang lebih nikmat. Mudah bukan, tidak membutuhkan waktu yang lama dan bahan-bahan yang sulit. Jika menggunakan panci presto daging akan lebih empuk sampai ketulang-tulangnya. Sekarang anda bisa membuat sop buntut untuk dihidangkan keluarga anda. sekian artikel tentang resep sop buntut sapi. Selamat mencoba.